香満園

地下鉄の双連駅から歩いてすぐ近くの、ちょっと薄暗い小路にこの「香満園」というお店はあります。

薄暗いところにいつも老若男女の人だかりが出来ていて、かなり怪しい雰囲気。

一体何だろうと思って除くと、果たしてそれは滷肉飯（豚肉煮込みかけご飯）のお店なのです。

滷肉飯と言えば、甘くてちょっと油っぽいイメージがあるのですが、ここのお店のはもも肉のみを使ってじっくり煮込んでいるためか、あっさりしています。

そしてご飯が一粒一粒ぴんっと並んでいる感じで、硬過ぎず軟らか過ぎず丁度よく、ご飯を噛む感覚が心地いい！

更に忘れてはならないのは、「金針赤肉湯」というノカンゾウともも肉のスープです。

これまたアッサリと爽やかな味わいなのがよいのです。

台北は双連の近くにいらしたときには、是非お試しあれ。

このお店の営業時間は朝の６時から午後１時までですので、ご注意を。

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